Roast Beef WATANABE

로스트비프 메인을 램프, 이치보, 숙성육 가운데 고를 수 있다는 점이 Watanabe의 매력이다. 여러 부위를 맛보고 싶다면 4명 이상 주문할 수 있는 램프와 이치보 하프 앤 하프 코스도 선택지다. 방문객의 후기에 따르면 램프는 담백한 편이고, 이치보는 지방의 풍미가 느껴지는 부위라고 한다. 취향을 기준으로 고르는 것도 좋고, 인원이 맞는다면 두 부위의 차이를 함께 맛보는 재미도 있다.

코스 전채는 각자 원하는 메뉴를 하나씩 골라 나눠 먹었다는 후기도 있다. 전채 모둠이나 파테 드 캄파뉴, 껍데기째 조리한 굴 에스카르고풍 요리를 둘러앉아 즐기면 메인을 기다리는 동안 식탁이 한층 풍성해진다. 로스트비프를 테이블 곁에서 조리한 뒤 눈앞에서 썰어 내어 주었다는 경험담도 있다. 먼저 아무것도 곁들이지 않고 고기 맛을 본 다음, 소금과 후추, 머스터드, 홀스래디시나 그레이비를 더해 변화를 주는 방법도 있다. 코스에는 디저트와 식후 커피 또는 홍차가 포함되며, 푸딩이나 타르트를 즐겼다는 후기도 전해진다.

와인은 글라스와 병으로 주문할 수 있다. 고기 부위를 고르는 순간부터 전채와 식후 한 잔까지, 코스 시간을 취향에 맞게 꾸릴 수 있다. 테라스석이 있으며 반려견 동반도 가능하다고 안내되어 있다. 점심과 저녁 모두 예약제 메뉴가 올라와 있으므로 방문 전 예약 방법과 좌석을 확인하는 편이 좋다.